lunes, 29 de agosto de 2011

Guía de turismo de Santiago de Compostela

"Santiago de Compostela es uno de los más indiscutibles bienes patrimoniales de la Humanidad. Esta ciudad, debido a su integridad monumental, reúne valores específicos y universales en una urbe ideal que desborda a la vez Historia e intemporalidad.”. Nadie mejor que la UNESCO podría definir esta ciudad.

Te proponemos un camino diferente. Nuestra peregrinación durará solo tres días, pero nos planificaremos de tal manera que no hará falta más tiempo para descubrir esta histórica ciudad. Eso sí, tampoco estaría de mal que cogieras un bastón, de esos con concha al final, porque te vendrá bien un apoyo al más estilo autóctono.

Peregrino
Puedes encontrar vuelos bastantes baratos a Santiago con varias aerolíneas. Lo mejor para encontrar el mejor precio es que uses comparador online. En 2010, año Xacobeo, la ciudad estaba repleta de turistas y puede que fuera más caro de lo habitual viajar allí. Es por eso que se presenta una época perfecta para visitar el destino español de peregrinaje por excelencia desde que en la Edad Media se dijera tomara como el sepulcro del apóstol Santiago.


Si tienes un smartphone, te gustará saber que Santiago Turismo tiene disponible una aplicación muy útil para el móvil que ofrece una guía interactiva de recursos de la ciudad.

Una de los detalles que más me llamó de la ciudad fue la cantidad de leyendas que se contaban sobre las decenas de monumentos que hay. ¡Comenzamos!

Día 1: Iba yo de peregrina

Una vez en el aeropuerto, la forma más económica de llegar al centro de la ciudad, donde se ubica nuestro hotel es cogiendo el autobús. En este caso, la compañía Freire es la encargada de hacer el recorrido aeropuerto-centro (doctor Touxeiro). El viaje cuesta 3€  y si quieres, puedes comprarlo con antelación aquí.

El hotel en el que me alojé (el Husa Universal) se encuentra a menos de 5 minutos caminando de donde te deja el autobús, concretamente en la Plaza de Galicia, una ubicación excepcional, cerca de la catedral y de la zona más turística. 

Plaza del Obradoiro
Por la situación del hotel, el primer día visitaremos lo más típico de Santiago, la zona vieja. Para llegar a la Plaza del Obradoiro desde nuestro humilde hogar, vuelve hasta Plaza Galicia, cruza la avenida y busca la Rua do Franco, una de las principales de ese barrio y que te llevará directamente a la catedral. Si echas una foto cuando llegues allí, ya tendrás la postal más vendida de la ciudad. La plaza toma su nombre por la fachada principal de la catedral, conocidad como la del Obradoiro (siglo XVIII) y representa el final del Camino para los peregrinos, el kilómetro cero.


Catedral de Santiago
Es una lástima que no vayas a poder disfrutar del zarandeo del Botafumeiro, puesto que solo se pone en funcionamiento los domingos del año Xacobeo y en fechas señaladas. De todas maneras, si te sobran 300€, los tiboleiros (los hombres encargados de tirar de las cuerdas) te lo enseñarán con mucho gusto.

Uno de los laterales que más me gustó fue el de la Quintana, al oeste del monumento. En realidad toda esa zona es espectacular. No bajarás la cabeza hasta que salgas de la plaza.

La entrada general al museo de la Catedral cuesta 5€. Pero sin lugar a dudas, lo que no os podéis perder es la visita guiada a las cubiertas. La tarifa general es de 10€ pero merece la pena pagarlos porque las vistas de la ciudad son espectaculares. Conseguirás panorámicas de postal.

La gastronomía gallega es un lujo. Pulpo a la feira, churrascos, empanadas, pimientos del padrón, y marisco son los platos a probar obligatoriamente. Para comer por la zona y degustar estas exquisiteces te propongo el Restaurante Raxoi (en calle Raxoi), el Restaurante O Afiador (en la calle de San Pedro) o el Galeón (en Alfredo Bañas). Todos ellos, comida rica, panza llena y todo esto sin dejar los bolsillos temblando.

Torres de John Hejduk  (Ciudad de la Cultura)
La tarde la reservaremos para descubrir la cultura más moderna de Santiago. Te propongo que visites la Ciudad de la Cultura, un complejo diseñado por el arquitecto neoyorkino Peter Eisenman para acoger las mejores expresiones de la cultura de Galicia, España, Europa, Latinoamérica y el mundo (conciertos, teatros, museos, exposiciones, etc). Se organizan visitas guiadas gratuitas, para consultar los horarios visita la web.

De vuelta a la zona del hotel, te propongo varias alternativas para cenar. Si te gusta la comida italiana, la Tratorria (calle República Argentina) es una buena opción, a muy buen precio además. Si prefieres seguir degustando la comida tradicional gallega entonces ve al restaurante La codorniz (en calle Alfredo Brañas). Comida de calidad con menú de 15-20€ aproximadamente.

Día 2: Más gastronomiña

Por la mañana os propongo una ruta gastronómica, una visita guiada por las tiendas de alimentación tradicionales, la Casa de los Quesos y el popular Mercado de Abastos, que es a su vez conjunto monumental y el segundo lugar más visitado después de la Catedral. Durante el recorrido te enseñan platos típicos para ir haciendo apetito y al final del tour, te ofrecen una degustación de vinos y tapas. El precio por adulto es de 15€.

Por la tarde volveremos a la zona histórica. Te propongo un paseo por los dos principales jardines de Santiago: la Alameda y Santo Domingo de Bonaval. El primero se encuentra por los alrededores de la zona del tour gastronómico (en el Paseo de las Letras Gallegas) y es conocido por su magnífico mirador desde el que puedes contemplar unas magníficas vistas de la Catedral y parte de la ciudad. Además acoge variedad de especies arbóreas.

Escaleras en espiral del museo
Antes de llegar al parque de Santo Domingo de Bonaval te encontrarás el Museo del Pueblo Gallego, donde se exponen muestras propias de la cultura de Galicia: restos arqueológicos, indumentarias tradicionales, pinturas, esculturas, etc. La escalera helicoidal triple que hay en su interior es digna de admirar. Entrar solo te costará 3€.  Continuamos nuestra ruta verde por el segundo parque más visitado de la ciudad. Situado sobre una ladera, desde este enclave también se pueden admirar panorámicas de los tejados de la ciudad.

Para buscar un lugar para cenar no tendrás que irte muy lejos. Te recomiendo la Calle de San Pedro. Allí hay varias opciones interesantes: Restaurante la Rúa, O Dezaseis y O Afiador y O Castro son cuatro lugares donde podrás seguir saboreando platos gallegos y buen precio. En la zona vieja también hay multitud de bares en los que podrás comer barato: Bar Ourense, Cabalo Blanco, Paraiso Perdido... ¡Tú eliges!

Queimada gallega
Una bebida tradicional en Galicia es la “queimada”. Se supone que si la bebes,  ahuyentarás a los malos espíritus. Otras típicas son el aguardiente gallego o el licor de café. Todos los podrás probar en cualquiera de los pubs y bares del centro.

Es sábado noche y no te puedes quedar en casa. Para salir de marcha tienes dos alternativas: la zona vieja y la zona nueva. La primera tiene más ambiente universitario y se ubica por la calle do Franco y alrededores. Tarasca, Curruncho, Ultramarinos, Retablo, Forum, Fonte Sequelo, Casa das Crechas, Modus Vivendi, Momo son algunas de las posibilidades. La zona nueva se sitúa por la Plaza Roja, por lo que está más cerca del hotel. Tiene un estilo más discotequero de pubs y discotecas como Liberty, Apolo, Ruta 66, D3, Maycar, Duplex, Central Perk, Blaster, entre otras.


Día 3: Quién dijo que Santiago no tenía mar


Cabo Finisterre
Lo cierto es que todavía quedan iglesias, conventos y otros monumentos a pie de calle muy interesantes que ver pero seguramente te los encontrarás por casualidad en algunas de las rutas de los días anteriores. Es por eso que el último día te aconsejo que lo reserves para hacer una excursión organizada a las Rías Baixas (en las que crecen los mejores mejillones del mundo) o a Costa da Morte, donde se encuentra el extremo más occidental del continente europeo (Finisterre). La primera te costará 45€ y la segunda 40€. Ambas incluyen desplazamientos, entradas a museos, paseos por barca, entre otras actividades. El punto de partida de las dos excursiones es la calle Doctor Touxeiro, donde nos dejó el autobús del aeropuerto.


Con estos últimos apuntes terminamos la guía. Si tuviera que resumir con tres palabras esta ciudad serían: gastronomía, fe e historia. Nunca he hecho el Camino de Santiago, pero cuando tenga libre más de tres días me lo plantearé seguro. Dicen que cada peregrino encuentra en Santiago su propio milagro, ¿y tú, tienes algún deseo?

Enlaces de interés
Ayuntamiento de Santiago
Web oficial de turismo de Santiago
Aeropuerto de Santiago
Autobuses aeropuerto-ciudad


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